◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 第４４号 ◇◆◇◆◇◆ 烏龍茶好きの情報マガジン 「茶粋」（ちゃすい） 2005/5/24 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ いかがお過ごしでしょうか？台湾福茶の市島です。 今週も烏龍茶好きの情報マガジン『茶粋』でちょっと茶談議なひと時を…。 冬の寒さのせいで遅れていた春茶がポツポツと届き始めました。なんだか焦 らされているようですが、随時ＵＰしてゆく予定ですのでもう少々お待ち下さ いませ。お茶が出揃うまでの小話というわけでは無いのですが、『怡香烏龍』 驚きの内緒話を公開しちゃいます♪ ★実は、去年（０４年）の春茶が一斤（６００ｇ）日本円で１３０万円相当の 値が付けられていましたーー！凄いっス！！Σ（￣□￣;）ヌゴーーン その経緯はと申しますと、去年モスクワで開かれた展示会に怡香烏龍が招かれ て販売をしたところ即完売！！物凄い反響があったようで、その噂を聞きつけ たある人物が生産者の李欽徳氏を直接訪ねて来て１斤４０万元の値を付けて購 入していったとのこと。 去年の６月頃には、苗栗縣の茶農家の間で大変な噂になっていたものです。 いやはや…毎年白熱する鹿谷郷の比賽茶（コンテスト）がこれに近い値段をは じき出すことがありますが、今回は個人で、しかも比賽には一切参加していな い怡香烏龍にこれだけの価格が付くとは驚きでした！ 台湾の茶通の中で愛される『怡香烏龍』。彼らの中で語り継がれる茶話がまた 一つ増えたようですね♪ -------------------------------------------- 〜 も く じ 〜 ・オリジナル茶器『ゆら』作成秘話 其の２ ・今月のお薦め茶『黄金桂』 ・会話のみそっかす ・店長余談 -------------------------------------------- ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ・オリジナル茶器『ゆら』作成秘話 其の二 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 『ゆら』の設計段階で、茶壺からの水の出を一般的な茶壺の様に勢い良く出 すのではなく、お茶の香りをなるべく飛散させずに湧水のようにコンコンと溢 れ出したいと考えました。 それならば！ということで、茶壺の内側を水室と見立てて設計してみたのが下 の試作品です。持ち手の『耳』の部分などは現在の完成品にそのまま受け継が れています。試作品とその時の設計図をチョッピリ公開♪（マル秘） 【『ゆら』試作品：設計図】 http://www.fuku-cha.com/chaki/yuratuki/sisaku.htm こんな試作品と設計図のやりとりを去年の冬から半年続けてやっと完成したの が現在の『ゆら』！シンプルな機能美と和風テイストにこだわった当店のオリ ジナル茶器です。 【オリジナル茶器：ゆら】 http://www.fuku-cha.com/chaki/yuratuki/yuratuki-p.htm 【詳細】 http://www.fuku-cha.com/chaki/yuratuki/yuratuki.htm ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ・今月のお薦め茶『黄金桂』 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ★皐月の透明な陽射に金の烏龍茶！『黄金桂』 〜おうごんけい〜 『金の烏龍茶』として有名な大陸の銘品種が台湾最高峰の製茶技術によってど のようなお茶へと昇華するのか？まさに値千金の楽しみを秘めたお茶ですよ〜♪ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■ ■ 通常２５ｇ１，３００円を【９８０円！】 ■ ■ http://www.fuku-cha.com/#osusume ■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■ ■ ■ ■ ■ このお茶の楽しみどころ ■ ■ ■ ■ 先月に引き続き、今月も台湾で最高の評茶師として名を馳せる陳煥堂老師が 製茶したお茶をご紹介いたします！先月の『凍頂烏龍』を飲んで圧倒的なイン パクトを受けた方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？ 品種の特性を最大に活かした台湾最高峰の製茶技術をもつ陳煥堂氏が、中国は 福建省原産の『金の烏龍茶』。黄金桂を製茶したらどうなるか？？ 香り優しく、極めてまろやかな口感を持つと言われる黄金桂の特徴がどこまで 研ぎ澄まされているのでしょうか？！このお茶は、香りや味わいもさる事なが ら、大陸の銘品種と台湾最高峰の製茶技術とのコラボレーションも楽しめてし まうお得感タップリのオススメ茶葉なのです！！ 【今月のお薦め茶：黄金桂】 http://www.fuku-cha.com/#osusume 【黄金桂の詳細はこちら】 http://www.fuku-cha.com/syouhin/huan-jin-gui/huan-jin-gui.htm ■ ■ ■ ■ ■ ■ ・会話のみそっかす♪ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ◇◆◇台湾で友達１００人つくるための会話講座！！◇◆◇ 【第４４回】〜電話対応〜（ただいま話中です） ≪標準語（北京語）≫ 『現在 在 接 電話』（シェンザイ ザイ チエ ティエンホア） 「ただいま話中です」 今回は職場にかかって来た電話を例にとって、公的な場で使える言い回しをご 紹介いたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お客様：『我 是 ○○公司的 鈴木。李経理 在［口馬］？』 （ウォ スゥ ○○コンスゥダ リンムゥ。リチンリィ ザイ マ？） 「私は○○会社の鈴木です。李経理はいらっしゃいますか？」 あなた：『対不起。李経理 現在 在 接 電話』 （トォイプゥチィ。リチンリィ シェンザイ ザイ チエ ティエンホア） 「申しわけございません、李経理はただいま電話中です。」 お客様：『那 我 待会 再撥』 （ナァ ウォ ダイフォェ ザイポォ） 「それでは暫くしてかけなおします」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ チョコッと解説 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■『李経理』（リチンリィ）「李（役職）」中国圏では同姓同名の人が多い為 電話をかける場合にはその方のフルネームよりも役職を付けて取り次いでもら うほうがスムーズに事が進みます。当然、フルネームも言えるようにいとけば より安心ですね。 ■日本の場合は、お客様から「○○部長いらっしゃいますか？」と聞かれたら 「○○はただいま電話中です」と答えますが、台湾の場合は「○○部長」と役 職名を付けたまま答えることが多いようです。文化の違いですね。 ■『現在 在 接 電話』の他には日本語と同じく『電話中』（ティエンホア ヅォン）と答えることも有ります。一般家庭では『電話中』のほうが多く使わ れていますのでどちらも覚えて下さいね♪ ■『再撥』（ザイポォ）「（電話を）かけなおす」 友人同士の砕けた言い方では『再打』（ザイダァ）とも言うことが有ります。 『打 電話』（ダァ ティエンホア）で「電話をかける」と言う意味なのでこ ちらは覚えやすいですね♪まずはここから？？ それでは、次回もお楽しみに〜♪ ■ ■ ■ ■ ・店長余談 ■ ■ ■ ■ 前回も書いたかもしれませんが、僕は飛蚊症をもつダンディー店長。 明るいところに出ると、例えカワイ子ちゃん（死語）とオープンカフェでお茶 してようが向かい合った彼女のキュートな顔にはやぶ蚊がたかっている。我な がら不憫な体質を抱えてしまったものです。 まぁ、それはそうとして、目医者通いを続けている間に重大なことに気付いて しまったのです！！ ナース小姐：「目薬さしまーす、上を向いてください」 店長市島 ：「はーい」 お医者殿 ：「はい、右上を見てください、右、下、左下…」（まぶしい光を 当てられながら眼底検査中） 店長市島 ：「……（はーい）」 …賢明な読者諸兄はもうお気付きであろうか（何がだ？）目医者では知らず知 らずの間に「ぽか〜ん」と口が開いているのである！！これは罠なのか？！と 思うほど強烈に口が開いている自分に気付いてしまった！ ・・・・・・・なるほど、目医者では口が乾くはずである。・・・・・・・・ しかし、むざむざナース小姐やお医者殿に間抜けな顔を見られるのは悔しいの で昨日は意識して硬く口を結び診察に臨むことにした。やがて眼底検査前の目 薬がやってきていつもの様にナース小姐に招かれて椅子に座る。僕は口を一文 字に結び、まるで劉備玄徳に苦言を呈する孔明の様な面持ちで次の言葉を待つ。 ナース小姐：「目薬さしまーす、上を向いてください」 気合十分乾坤一擲！上を向いた瞬間に「ンゴ」…咽喉が鳴ってしまった…。 まるでサザエさんのように…ンッガヌヌ。。。何も無かったように目薬を注し てくれるナース小姐。その優しさが口惜しい！！（無念） …診察のあと、涙目だったのは目薬のせいだけではなかったりする 五月の青い空。。○ るるるぅ〜 それでは皆さん、福ある日々を 次回は６月７日（火)発行です。 *********************************************************** ●台湾福茶「奥の院」 http://www.＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ *********************************************************** メルマガの配信中止・アドレス変更はこちらからお願いします。 http://www.fuku-cha.com/mailmagazine/mailmagazine-sample.htm 当店のサーバーからご講読されている方は magazine@fuku-cha.comまでお知らせ下さい。 *********************************************************** 発行責任者 ： 厳選烏龍茶専門店「台湾福茶」 店長 市島 宗 宮崎県日向市鶴町３−６−９ 電話：ＦＡＸ ０９８２−５４−２７２７ Ｅ−ｍａｉｌ magazine@fuku-cha.com *********************************************************** |
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