２００４年仕入れ報告

１年の内にこの時期だけ製茶される不思議なお茶『東方美人』、今回はこのお茶の製茶と仕入れがメインとなります。お馴染み許時穏氏の茶園で東方美人の製茶をしながら、その他のお茶に関する様々な情報もお伝えします。
ウンカと茶摘６月２日	日光萎凋６月３日	室内萎凋・攪拌６月４日	殺青～悶熱静置（回軟）６月４日
揉捻～解團６月４日	乾燥６月４日	芒種６月５日	木柵の張福欽６月６日
『東方美人』の茶青６月１０日	桃園縣龍潭郷の『東方美人』６月１５日	最後の追い込み６月１６日	竹茶盤６月１７
作陶：謝志成６月１９日	陳煥堂老師６月２１日	坪林にて白毛猴に出会う６月２５日	『東方美人』入手！６月２６日

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